张红旗一看中年人的表情就知道，对方的心思。
一开始，听说张红旗是北大荒建设兵团的知青。
以为张红旗能够帮上忙。
感慨运气好，坐车都能遇到一个来自四九城的同乡。
接下来的工作，有老乡帮忙，会容易不少。
但是，等张红旗说了插队的连队，中年人又失望了。
估计是因为，张红旗和他要去的农场，不是一个师。
最起码也不是一个团。
这才会感觉失望。
不得不说中年人的现实。
成年人的世界，就这样。
“同志这是准备去哪个农场？”张红旗笑着反问道。
“我是四九城食品厂的采购员。
这次是去双龙山农场，洽谈食用油和面粉的采购事宜。”中年人回答道。
“哦！
采购员，那还挺不错。
可以经常出差，四处领略祖国的大好河山。”张红旗没有追问采购的事，而是笑着奉承了一句对方的工作。
现在都是计划经济，需要采购员出差的，基本上都是计划外的采购任务。
现在，各家工矿企业，全都靠计划外产量，给工人发福利。
这些计划外物资怎么来？
自然就是通过各种交换和计划外采购。
“唉，外行人都感觉我们采购员的工作好。
实际上， 采购员的工作，可不是那么容易。”中年人脸上露出一丝苦笑。
能坐硬卧，这中年人肯定不是普通采购员，最起码也得是副科长或者科长。
即便是这样，说到自己的工作，中年人脸上都忍不住浮现苦笑。
可见，采购员真不像，后世一些小说里写的那样吃香或者说轻松。
别的不说，就张父工作的纺织厂，六十年代的时候，一下子就查处了十名采购员，从科长到采购员无一幸免。
最轻的都是开除。
重的现在，正在大西北接受改造。
去年的时候，又搞了这么一波。
这一次，采购科只剩下两个刚刚参加工作的新人。
采购员的工作有丰厚的油水是真的，但危险也是真危险。
常年和金钱打交道，尤其是计划外物资，这种没数的钱。
有几个能忍住不伸手的？
套用后世的话，莫伸手，伸手必被捉。
这个年代，可不像后世那样，凡事都要讲证据。
只需要一个怀疑就够了。
把所有的采购员集中起来，挨个审查。
根本不和你讲道理，不交代就不让你吃饭，喝水，不让你睡觉。
熬鹰一样熬着你。
有几个能够坚持住的？
你坚持住也不想，你不交代，还有其他人交代。
别人交代了，你还藏得住？
到时候，拒不交代，罪加一等。
总之，采购员一个惨字了得。
不过，即便是这样，也有不少人愿意当采购员。
就好像飞蛾扑火。
中年人也是个健谈的，拉着张红旗讲述起自己的苦恼。
“远的不说，你说去东北。
每次去东北，我肝都打颤。
东北人是真能喝啊，哪次来东北，我有三分之二的时候是在床上躺着。
中午喝多了，下午躺着睡觉。
晚上继续喝，喝多了继续躺着。
也就上午有点时间谈业务。”
“东北人确实能喝。
我刚到东北这边插队的时候，也遭遇过。
习惯了就好。”张红旗笑道。
“我可不想习惯。
这次去东北，我专门带了两个能喝的年轻人跟着。”中年人得意的说道。
“那你的算盘，估计是不行。”张红旗笑着提醒道。
“怎么不行？
我可是专门挑选出来的，每个人都有二斤以上的酒量。”中年人不服气的问道。
“你这边有多少人，那边就会有多少人陪着。
东北人实诚，不把你们陪好，不让你们喝倒，那就是失礼。
第一顿，可能会打个突然，人家喝不过你们。
但是，第二顿，人家肯定会增加陪酒的人，或者更换酒量大的人来陪酒。
总之一个目的，就是不把你喝倒，不罢休。”张红旗笑着解释道。
他在东北已经七年多，对东北人了解很深。
“对了，还不知道你怎么称呼？
我姓李，李怀东。”中年人热络的问道。
“李科长，您好。
我姓张，张红旗。”张红旗自我介绍道。
“张同志，那个，你在东北这么长时间，有没有什么办法应对这个情况？
我倒不是反对喝酒。
主要是，东北人太热情了，不喝倒不罢休。”李怀东期待的看着张红旗问道。
“这个，我也没什么好办法。
你也说了，东北人热情。
人家陪酒，想让你喝倒，并不是为了难为你们。
这份热情是真诚的。
真诚是最无解的。”张红旗摊摊手道。
真诚是必杀技。
东北人的热情是真热情，人家不是装出来的。
你根本没办法，酒量不行，那就只能硬着头皮上。
喝倒算逑。
既然反抗不了，那就干脆躺平享受。
“真的没有办法？”李怀东有些不死心的问道。
“哪有什么好办法。
除非你把喝酒的时间拉长。
东北人热情，但是性子急。
生活中，好多人说不了几句话，就要动手。
这就是性子急。
表现在喝酒上，也是一样。
他们都喜欢喝急酒。
你要是放慢节奏，把一个小时的酒局，拖到三个小时。
那么，东北人肯定喝不过你。”张红旗无奈道。
“对啊，拉长喝酒的时间，这样……”李怀东猛一拍手，叫好道。
结果，不等李怀东高兴完。
张红旗又接着说道：“但是，那样的话。
又和你的目地相驳。
你是去拉关系，搞业务的。
不是和人家比较酒量的。”
“呃！”
李怀东一拍额头，自己把这件事给忘了。
他是去谈业务的，不是去喝酒较劲的。
喝倒了，喝醉了不丢人。
谈不成业务才丢人。
“张同志，还是你看的明白。
倒是我，差点把根本目标给忘了。”李怀东苦笑着说道。
“理解。
其实，我也遭遇过你这种情况。
明明是去谈事情的，结果话还没说几句，就被灌醉了。
那种感觉，很让人无力。”张红旗理解的笑道。
“哈哈，你们都想岔劈了。
俺们东北人，热情是为了让你们喝的得劲，不是真把你们往醉了整。
俺们生怕你们喝不好，才会一直劝酒。
你们要是真整不了那些，直接说一声就中。
俺们压根不会硬逼着你们喝酒。”
这时，突然一个带着浓郁东北口音的人，插话说道。