,宋丽丽赶紧去了厨房“林雪,把干菜拿出来泡好,一一会儿煮完肉我们做些菜,给每家每户送一碗。”
肉汤,加上干菜,里面再放上几片肉,也和杀猪菜差不多了,相信大家会喜欢的?
“好,我这就去。”
宋丽丽在锅里倒了大半锅水,开始烧起来。
外面,野猪的毛已经拔光了,整只野猪被吊起来,肉被分成一块一块的,很快就只剩下骨头了。
宋丽丽把送进来的肉清洗干净,放了几块,然后就是一些内脏,尾巴一起煮了。
外面,等到整只猪大卸八块以后,张庆华也忙着给大家切肉。
每个人要的都不一样,有些人多,有些人少。
不过张庆华都尽量多给一些,都是乡里乡亲的,互相多照顾一些。
再说了,这些年一大队人都挺团结,关系也处的好,这些小事他也愿意做。
就这样,拿到肉的人,无不是眉开眼笑,掏钱也掏的爽快。
大家都心知肚明,说是匀一些,其实就是买,不过现在不允许买卖而已。
大家心照不宣,再加上大家心里都有一种意识,团结,所以没有人觉得这样不对。
张庆国在一旁收钱,张庆华在割肉,当伯伯帮忙,张胜天就陪着两个孙子,和其他人说话。
当然,这一切都是在关起大门来的时候做的。
随着时间的推移,院子里的人越来越少,猪肉也分的差不多了。
厨房里,宋丽丽把肉捞出来,把泡好的干菜放下去,准备切肉,放里面“林雪,你把调料放一下。”
“好”
林雪都没有什么异议,宋丽丽说什么就是什么,有时候都让宋丽丽感叹,这个妯娌实在是太好了。
等到外面收拾好了,厨房里,宋丽丽也做好了杀猪菜。
“大大,你们赶紧进屋,我这里也做好了,先吃一口,都这么晚了,大家都饿了。”
一回来就忙,这都八九点了,肯定都饿了。
“好”张胜天答应一声,照顾着方伯伯进了屋。
宋丽丽这才和林雪两人,一人一碗,盛好杀猪菜端到了堂屋“我做了一些菜,赶紧吃着。”
“呀,你这儿媳妇会做人,也去过日子,这时候,就想着吃这一口呢。”方伯伯哈哈大笑的说。
乡下人,吃不起肉,总想着多些油水,杀猪菜对他们来说就已经很好了。
所以,这会儿看着飘着油花的杀猪菜,方伯伯心里可是欢喜的很。
“方伯伯你说笑了,我就是想着肉汤不浪费就做了,哪里有