馆老板，到底还有厨艺人员的坚持。
铜锅涮肉倒是比较方便，用的就是中间高边上一圈的铜锅子，中间放炭火，边上下羊肉菜蔬。
烩菜和麻辣香锅都是快餐，食材都预先处理好。有人点了就快速炒完上桌，罗秋给自己掐表，炒一锅出来也就是五分钟的事。
李梅跟岑夏抱着碗，搭配着麻辣香锅吃得停不下来。莲藕清脆，玉米清甜，土豆片麻辣咸香，大白菜浸透了辣汁，吃得人斯哈斯哈停不下来。里面还有些她们没吃过的肉丸子，罗秋做的时候也没见什么特殊手法，但出来的肉丸子又弹又香，一口一个叫人回味无穷。
岑夏扒完了碗里的米饭，心满意足地摸着肚子：“太好吃了，咱们一定能赚大钱。”
李梅嘴里含着饭，不住地点头。
罗秋心下稍安，这一锅麻辣香锅，分大份中份小份，分别是三块两块一块五，价格是要比别的地方高，毕竟大部分都是蔬菜，炒一炒就卖几块钱，光是价格就已经将一部分人拒之门外了。
“国营饭店的大肘子还一个卖两块呢，咱们这一锅看着是菜，但我也瞅见小秋姐你放了多少调料，下了多少油。不差什么的。”
是啊，罗秋在心里握拳，做人嘛，总是要有目标。
那第一个目标，就是干掉国营饭店的猪肘子吧！
罗秋起了个大早，起来的时候顺手就把辫子盘在脑袋后面。穿上一身毛呢的长袖连衣裙，外面套着米白色的外套。
天气越来越冷，太阳还没出来的这会儿，周围是有点雾气的蓝色。
李梅听见她起来也跟着起来，两个人前前后后的又盘点了下后厨的材料。没过一会儿，岑夏也来了。
三个人前后忙活了一阵，岑夏还把角落里的电风扇拿出来，又从灶房里提溜出来一壶开水。
看罗秋有些不解，她才笑呵呵解释：“来来来，小秋姐是老板，把这水迎风浇到盆子里。这叫风生水起，新店开业咱们凑个喜气。”
罗秋兴致勃勃接过来，她是不懂这些，但这中看上去就充满仪式感的东西，她是不会拒绝的。
一壶开水浇完，外头也天光大亮，侉子的声音由远及近。
人还没进门，罗青山就扯着嗓子喊：“祖宗！慢点！慢点！”
罗秋出门一瞧，小婶许余正骑在侉子摩托上，手里握着车把，头发被风吹得有些凌乱。脸颊泛着两团红，不知道是激动的还是被风刮的。
罗秋竖起大拇指：“帅！”
罗青山缩在车斗里，瑟瑟发抖如同一个鹌鹑，手里抱着篓子，目光惊疑不定，