我从来不告诉别人：这鱼肉得悬制，不能沾着容器，否则渗出来的汁水反腌回去，就不好吃了。”
贺灵川一下了然，这不就是熟成？
开胃前菜一口气又上两个，然后就是热气腾腾的羊肉炉来了，没上桌就香飘满屋。
带皮小肥羊，芳龄十六个月。
孙茯苓笑道：“难怪你这儿叫鲜味馆。”
有鱼又有羊。
白胖子也识趣儿，报了菜名就赶紧出去。
今天虎翼将军来他店里用餐，全酒楼的人都知道了，这出去还不得风光一把？
孙茯苓就问贺灵川：“这趟巡边还顺利么？”
“抓了上百个偷马贼，还跟焦国的人打了一场。”贺灵川捞起一块带皮羊肉吹热汽，“呼，还是城里的东西好吃。在草原上带兵，天天都是水煮羊肉。”
水煮就是字面意思，清水煮开。就算真材实料，吃一次两次舒坦，七次八次饱满，吃个一二十次就开始腻味儿了。“连打嗝都是水煮羊肉的味儿。”
“焦国又来偷马了？”这是盘龙城近一年才出现的新烦恼。
天地灵气复苏，原本的盘龙荒原现在成了盘龙草原。原本的低矮灌木已被青草取代，有湖有河又有树。土壤虽然还赶不上茂河平原肥沃，但好些地方已经养成了大草甸子，苜蓿、野麦、羊草、白茅、松香草和鞭草疯长，都是牧畜爱惨了的口粮。
这就是优良的草场，适合牧马。
盘龙城从前的马匹来源一直是大问题，荒原自产太少，外头又被封锁，只能从西边和南边的牧族手里购买，比如焦国；现在好了，盘龙城也有自己的牧场，而且品质上佳，这座骑焦虑总算是解决了。
结果，现在反倒是焦国牧民过来偷马。
钟胜光与焦国交涉了几次，对方态度不错，说这都是牧民私底下干的好事儿，他们一定严加约束。
不过南部草场的好马还是接连被盗，两次三次就算了，五次六次不能忍！所以趁着最近境内无事，钟胜光干脆把贺灵川派去南边，名曰练兵，实为巡边。
贺灵川当年被贬去南边牧场，也是一边养马一边练兵，对南方熟悉得很。他一去，很快就抓到了偷马贼的行动规律，摸清了他们的进退路线，然后就找人设下陷阱，守株待兔。
结果来的不是兔子，是野猪。
偷马贼的团伙不大，但是规格很高，因为他们招供背后的靠山是焦国贵族，不过人家躲在国内，不会亲自出面，即便这伙偷马贼被一锅端了，他们还能再派其他人入境偷盗。
孙茯苓听了，沉吟道：“如