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第304章 双皮奶(4 / 4)

真没怎么见过,只偶尔听人说广州那儿会这样吃,牛奶变成了牛奶冻……

“你俩打算怎么做呀?这东西,难不难?”

“不难,其实很简单,就是炖鸡蛋的时候把水换成奶。”贺邵承笑了笑,拿了一桶牛奶出来,分别倒了三个海碗,再将海碗放到整锅上开始蒸,“但得把鸡蛋黄去了,再加点柠檬水去腥。”

“呦,讲究,还去腥呢?鸡蛋哪有多少腥气呀?平时炖鸡蛋不都挺好吃的?”曾国强开始转悠了。

“和牛奶碰在一块儿就腥啦!真得加柠檬汁,否则味道不好……”陆云泽叨叨叨叨,开始敲鸡蛋打蛋清了。

三个人又凑在了厨房。

牛奶很快被蒸出了一层奶皮,曾国强就瞅着小贺把那奶皮里的奶给倒了出来,混上蛋清、柠檬汁、白砂糖之后又给倒了回去,还让奶皮依旧浮在最顶层。他嘴上啧啧称奇,但心里也还没觉得怎么样,毕竟就是个炖蛋的翻版嘛,有什么稀奇的?

可是当那浓浓的奶味弥漫开来的时候……

曾老头吸了吸鼻子,又吸了吸鼻子。

“么儿,这双皮奶,要过多久能吃上啊?”他居然也不嫌热了,那奶他感觉端出来自己就能吃一口,烫烫的也乐意啊,“香还真挺香的。”

“应该再过十来分钟就行了吧……?但姥爷,不要着急,等会儿放冰箱凉透了再吃,冷着味道更好。”陆云泽蹭着自家的贺邵承,“我们还得出去买个菜呢。”,请牢记:,.

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