，鱼群数量和质量，都比福建外海的渔场要强得多，或者是渤海中，要不然就是楚州和海州的外海。
按照自然学会的说法，只有大江大河的入海口，因为江河带来的泥沙富含营养，海水中充满鱼虾的食物，才能吸引大批的鱼群。昌国有扬子江和钱塘江，渤海有黄河，海州外海那是淮河出口，福建可没有什么大江大河，闽江那点水土也引不来多少鱼。试问放在泉州港中的渔船，能捕到多少鱼来填充军队的胃口？
如果章持对周家的情况也有了解，他帮周家一把也不是不行。可听章持的话，全是些空的，估计就是听了周舫的吹嘘而已。周舫人还在京师，到底是谁为他来主持这个生意？渔港都没选好，那么之后晒鱼制鱼的事，估计也是不成的。
要帮人说项，怎么这些细节都不去了解。如果只是随手帮人一把，那就不应该随便动用到家里的势力。将章家多年积累下来的威信，随随便便就跟不知底细的人家挂在一起，也难怪兄长对这两个儿子横吹胡子竖瞪眼，的确是太轻佻了。
章恂隐下心中的失望，“出产鱼干最多的还是京东东路那一片，雍秦商会的刘公权他家就做鱼干买卖的，到时候肯定要跟他争。”
章持笑道，“听说刘公权被韩相公责罚了，如今应该正是一脑门子官司。”这时候倒是不叫灌园子了。
“他吃了一个亏，以韩相公的性子，或许会补偿他一下。”章恂又说，“军中订货，看得是长久。一旦开始下定，那两三年内都不会改，一直都会在他家。若是哪一天货跟不上，这赔起来可不是小数目。倾家荡产只是等闲，隔壁的更会落井下石，商会不可能为他负责。”
章持再不晓事，也能听出章恂的他推脱，怒意在眉间一闪，立刻又笑道，“这样啊，那我回去问问周舫，看他家到底能不能做。”
“其实最好还是鲲鲸的肉。鲸肉要是做得好，跟牛肉也差不离。捕到一条大的，至少能做出二三千斤肉干来。你跟周舫说，如果他能捕到鲸鱼，家里可以帮他打开销路。”
章恂想了想，还是给了章持一个台阶。这么大的人了，总不能一点脸面不给他留着。
章持似乎并没有感觉到章恂的善意，嘴角抽了一下，似笑非笑的，“捕鱼船能改成捕鲸船？”
“把甲板改一下就行，炼鲸油的锅得架在甲板上。舱内也要加一个熏肉的大仓。”
“那是不是还要一个装木柴或煤的船舱？”章持问。
“直接用鲸油渣作燃料。炼油只要一开始用木头，之后就可以用油渣了。熏鲸肉也是一样，都是用油渣，