较量已经开始，他独自一个坐在茶餐厅的二楼靠窗的位置，俯视着楼下康乐南路上的人群，心里想到应该找谁来管理这家餐厅呢？
接手这里以后，他并不想按照阿城以前的布局，在这里开港式茶餐厅，而这么大的店面，也不适合开饺子馆，他计划开一家川菜馆。
可合适的管理人选迟迟没着落，让他有些犯愁，脑海中过筛子般回忆着身边的人，都不太符合他对管理人的要求。
思考了很久，决定退而求其次，让自己妹妹来管理这里，可是蒋平只是跟着汪小青时间不多，根本没有什么管理经验，而且还不熟悉餐饮，就需要人先带她，一个已经快遗忘的人出现在他的脑海，这个人就是欧阳茜茜。
前段时间，辉哥说欧阳茜茜有事回家乡后，蒋凡再也没有见过她，现在需要熟悉餐饮的人，他才想起这个人来。
想到这里，他马上拨打了辉哥了的电话。
辉哥得知蒋凡想让欧阳茜茜脱岗来厚街，带蒋平一个月，只得如实道：“上一次不好意思给你说，茜茜并没有回家，而是怀孕了，现在就住在以前我租给邓美娟那套公寓里。”
“啊？”蒋凡惊呼了一声，追问道：“你是准备让她生下来吗？”
辉哥模棱两可道：“她想生下来。”
“我是问你的意思？”蒋凡早就觉察到欧阳茜茜对辉哥有那个意思，但是得知这个消息，他还是有些意外。
“她不像小凤那么爱吃醋，既然她想生，我就随她了。”
这是辉哥的私事，蒋凡也不说什么，况且以前为了替古秋巧鸣不平，指责唐俊，现在两人已经形同陌路，他也吸取到教训。
蒋凡无奈地放下电话，轻轻叹了口气，抬手揉了揉太阳穴，望着窗外川流不息的人群，一时有些出神。
随着大量的人口不断地涌入东莞，餐饮业的竞争也越发激烈，想让一家川菜馆在厚街站稳脚跟，不但要有自己的特色，管理也是重中之重的事。
蒋凡身边从事餐饮业的亲友，就是饺子馆的那些人，可是这么大的铺面，即便租金上占了便宜，每月也是一万多，不像经营一家饺子馆，服务的是底层人群，只要服务态度和蔼，就能赢得不错的声誉。
他愁眉苦脸地走到一楼，对守在门口的伍文龙道：“你先回去问问我姐，认不认识从事过高端餐厅的人。”
伍文龙接茬道：“这事可以晚上回家再问，现在我们还是一道吧。”
蒋凡知道伍文龙是不放心自己的，解释道：“你别担心，我只是去辉凡问问阿梦，她有酒店从业经验，说不定能