们时间有点紧张,问你半个小时内能不能上菜。”
很快之后,对讲机中一个很是亢奋的声音响起:
“半个小时?当然没有问题,问问尊敬的私房菜客人,他们有什么忌口的没有,要定多少价位的席面。”
在听到了‘尊敬的私房客人’这个说法时,坦白说!刘老板莫名有着一种自己是个冤大头的感觉,这感觉还挺强烈。
并且对那什么私房菜的味道,忽然就很是有些担心了起来。
问题是都到了这样一个时候了,他也不顾上这些。
询问了一下甲方霸霸的三人,有没有什么忌口的食物后,直接对着对讲机回答起来:
“我们五个人,都没有什么忌口的东西,你给来个一般标准的席面就好,关键是东西一定要干净,上菜的速度要快。”
说着这些的时候,对于私房菜的味道,可怜的刘老板已经不抱以任何期望了,唯一希望的就是,能赶紧把这个该死的工作餐给糊弄过去。
随后的时间里,凌兰芳就引着刘老板等五人向二楼走去。
胡彪拿起挂在了脖子上的毛巾,擦拭了一番脑门上的汗水后,已经是将私房菜终于开张的兴奋情绪平静了下来。
接着,就在心中飞快地计算起来,要做哪些菜才能在半个小时之内一一做好,并且让这一桌席面显得有档次。
最少要让人家尊贵的私房菜客人,心中觉得超值。
好在今天胡彪不仅准备了足够的食材,还提前做好了一些清洗、发泡、切好,高压锅炖煮等下锅之前的工序。
半个小时一桌席面,也不是什么难事。
无非是叫铁公鸡在边上打打下手,自己同时注意两三口大锅再行。
于是在之后的时间里,葱烧海参、九转大肠、糖醋大鲤鱼、油爆双脆、一品豆腐、拔丝山药等六个大菜,就被胡彪异常麻利地制作了出来。
到了这个时候,时间才是过去了23分钟而已。
眼见着时间尚早,而且六个菜没有八个菜好听。
胡彪又让打下手的铁公鸡,在事先用大锅炒好的蒜苗回锅肉中,舀出一份来用摆盘的方式摆好。
接着,在看到了今天早上肉摊老板娘如约送过来,被他早就用高压锅炖好的一条好东西,也就是牛鞭后,心中有了主意。
又是花了几分钟时间,来了一个红烧牛鞭。
至此,八个菜算是彻底齐活了;只是胡彪随后在后门外抽着烟,庆幸着私房菜总算开张了的时候。
并没有意识到这样一点:就是因为他无意中,添加上了的最后