“老爷,我读书就头疼。”
“你得了吧,也不给你加时间,日后你就跟着大郎他们一起。”
“谢谢老爷!”
不管如何,能少学习一些时间也好。
赵清虎家取的都是大冰,牛车、驴车最多一车就拉上两块,一趟一趟往家运输。
王老九他们没有牛车,所以冰只能挑回去。
大冰取上来,锄头砸开,挑选大一点的,放在簸箩里面挑回去,效率也不错。
整整忙碌了两日,家里的冰窖才装满,木门一关,再用黄泥把缝隙糊起来,便算是大功告成。
不管如何,都要等到夏日再来开窖。
初六早上,赵清虎今天早餐吃的很清淡。
白米粥、咸鸭蛋,过年吃的太油腻,天天都是荤腥,他们家的年肉年鸡到现在也没吃完,他这一把老骨头扛不住,需要换换口味。
早餐过后,他便把大郎几个都找了过来。
修建祠堂,扩建豆腐坊,找店铺,三件事情一说,几个郎全都沉默了。
当然了,隐藏在平静之下的是心绪翻涌。
他们老爹这是要搞事情啊。
扩大豆腐坊,还要在清水镇、沿河县同时开店。
“爹,咱家钱够吗?”大郎有些担忧道。
“放心吧,咱家去年赚了不少,卖田卖地花了一些,剩下也有两千多两,绝对够的。”
“清水镇上我熟悉,一家店面,最多五六十两银子,县城的店铺就不知道了。”三郎道。
“购买店铺需等到元宵之后,先说说豆腐坊的事情。”
第二天,豆腐坊就忙碌了起来。
经过几次尝试,赵清虎家的豆腐坊,豆皮、腐竹、豆干、老豆腐都能制作。
他们家制作的老豆腐,是偏北方的,用大石头跟木板压出来的,很紧致,远距离运输也不会颠簸坏,用来炖肉绝对美味,同样多的原材料,压出来的老豆腐,只有正常豆腐的三分之一厚度。
豆干也不错,赵清虎想着,是不是弄一个五香卤水,做成五香豆干会好卖一些。
当晚,谢娘子就用这些新鲜材料,做了一桌子好吃的。
尝过之后,赵清虎拍案决定,豆腐坊扩建。
大郎便带着人,在现有的基础上开始制作腐竹。
过了元宵,虽然土地尚未开冻,但是他们家已经忙了起来。
大郎负责豆腐坊;二郎负责照看田地,包括李家村的田地;三郎、四郎已经开始在清水镇、沿河县找店铺了。
赵清虎为此去了一趟秦家,想让秦老