浪费了，你还不如专门炒苦瓜，再专门炒个虾呢，现在塞进去了都苦，还是苦……”
沈华浓瞅瞅昭昭，笑道:“除了冒出来的虾尾，里面全部都是虾肉和虾酱。”
“啊……妈，你怎么可以这样！”
沈华浓不搭理哀嚎的女儿，跟张炼说，“里面这个蛋皮裹肉叫加沙，是北方回族的特色菜，将肉糜或者是其他的食物处理成糊状，用另外的食材包裹住，裹上面糊蛋糊经过多次油炸了，再根据口味烹饪。里面的肉馅我是先做成酸烂肉再处理的，做成加沙之后的二次烹饪，也是用的酸烂肉的做法，这道就叫酸烂加沙肉吧。”
“肉馅这么处理，我也是第一次尝试，不过看起来效果还算不错，回头我再教你做一遍，会做酸烂肉就会了，也不算复杂。这种做法也算不得新，跟之前交过你的酿菜算是大同小异。”
霍老太太咂舌，这都还不算是复杂？听得她都觉得麻烦。
而且这么大热的天，谁乐意待厨房？就是老太太自己，在大热天的没有这个耐性，她的这个侄媳妇，每次下厨捣鼓半天，完了还将里面收拾得跟新的一样，从来都不抱怨一句。
张炼仔细记下，点点头。
昭昭插话说:“应该叫酸烂加沙酸烂肉，怎么说起来这么复杂绕口呢，芯子是酸烂的，整个菜还要再酸一遍，就酸一遍不行吗？”
沈华浓将筷子塞给她，瞥了眼霍庭，笑道:“那就要问你爸爸了，他给的我灵感。”
从里到外都透着一股子酸气。
“爸爸？”
霍庭幽幽的瞅着沈华浓:……
沈华浓赶紧催着他们吃饭，“要是嫌味道重，下次就再改进一下，只把芯子弄成酸的，加沙用别的做法做。”
霍庭:……
反正不管承认不承认，她都认定了他酸不拉几的……那咱们不去北大荒，也不通知陈志回来给做心理辅导，成吗？
我觉得心酸。这个理由够不够？
够，肯定是够了。
不通知就不通知吧，本来沈华浓也没有打算通知陈志，她压根就不记得跟陈志之间有什么特殊的鼓励方式，反倒是觉得自己去就是火上浇油，去了说什么呢？
说原谅他然后当朋友？
还是骂他一顿刺激他？
她没有原主对陈志的感情，相反只有对对方做法的不认同，当朋友肯定也就是跟现在也没有区别，这要是刺激他，大概就是砒霜加辣椒，万一他被刺激得不想活了呢？
所以，怎么着都不太合适。
这就是霍庭自己为了显得大度挑的事