第386章:佩服(2 / 3)

“如果不是你昨天一直劝我,还给我信心,我都不可能有那么大的决心和信心做到这些的,所以,真的很感谢你。”唐莹看着苏橙说道。

“小莹你就是太客气了,昨天你心情不好,我劝劝你那还不是应该的吗?”苏橙笑了笑说道。

“可是你的方法很管用啊,会让我重拾信心。”唐莹笑着说道。

“嗯,有作用就好。”苏橙点了点头说道:“不过你能不能将你那个番茄炖牛肉的方法告诉我啊,我也想做。”

“你做给谁吃啊?是不是我哥?”唐莹笑嘻嘻的问道。

“不管做给谁吃,总要先学会呀。”苏橙有些不好意思的笑了笑,她还真的是那样想的,看着唐莹给沈飞做饭的劲头,她突然也想跃跃欲试了,她也不能总是给唐昊煮面条啊。

“好啊,那我就教教你吧。”唐莹笑了笑说道。

“好啊,你等我用手机记一下。”苏橙点了点头,甩了甩手上的水,掏出手机说道:“好了,开始说吧。”

“嗯。”唐莹想了想说道:“首先是用料,你需要准备番茄,牛肉,料酒,花椒粒,姜片,八角,食用油,小红椒,黑胡椒,盐,记好了吗?”

“嗯,记好了,然后呢?”苏橙抬头看着唐莹问道。

“然后,第一步,将牛肉切块儿,加上料酒和花椒粒,放到冷水锅里煮。”

“第二步,等水煮开之后撇掉血沫,直到汤变清。”

“第三步,放上八角,盖上锅盖继续用小火者,直到将牛肉煮烂。”

“煮烂?要多烂?”苏橙开口问道。

“就是咬起来很软就行了。”唐莹想了想说道。

“嗯,好,继续。”苏橙点了点头,在手机上做了备注,然后催着唐莹继续往下说。

“第四步,锅里边放上油然后烧热,将番茄切成块放进去翻炒,直到番茄化成浓汁,再加入小红椒炖两分钟。”

“第五步,把煮好的牛肉放进去,加适量的盐和黑胡椒,再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释一下。”

“第六步,就是一直炖,直到把稀释过的汤炖的再次粘稠就可以了。”

“都记住了吗?”唐莹探头看了一下苏橙的手机问道。

“嗯,都记住了。”苏橙点了点头问道:“一定要放辣椒吗?”

“不是啊,如果不吃辣可以不放的。”唐莹笑了笑说道:“你肯定是要做给我哥吃的。”

“为什么这么肯定?”苏橙看着她问道。

“因为我哥不吃辣,而你却喜欢吃辣,如果你是想自己吃,就不会问放不放

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