饺子的吃法，他曾经在南方为官，吃过这种饺子。
看到众人呆滞的模样，周知县不由心中失望，就这么一群榆木脑袋，如何能够在文斗中获胜？
突然，他的眼睛一亮，因为他看到一个人动了。将目光望过去，神色又是一紧。此时不仅仅是他神色一紧，就是陆庭芳和林昌两个人神色也是一紧，因为动的那个人是罗信。
这三个人可不相信罗信知道吃法，一个九岁童子怎么会知道？
他该不会捧起来吃吧？
那可是丢了大人啊！
但是随后他们三个又瞪大了眼睛，因为罗信表现得太气定神闲了。只见他拿起桌子上的那把精致的小剪刀，将那个大饺子从上边剪开，然后拿起筷子将饺子皮向两边一分，便露出了里面的小饺子，大约有十五六个，一个个雪白晶莹，圆鼓鼓如同一个个银元宝。
用筷子夹起一个饺子轻蘸了点儿醋，分两口吃下，然后喝了一口粥，慢条斯理，骨子里透露出一种优雅。
一旁的周玉都看傻眼了，心里在呐喊：“他不是村子里面的孩子吗？怎么会知道这种吃法？我都不知道。”
此时众人也都看到了罗信的吃法，眼睛俱是一亮，纷纷学着罗信的方法打开饺子皮，开始吃了起来。
简明的心里很不舒服，凡是罗信出彩儿的地方，他都觉得堵心。那雪白晶莹圆鼓鼓的饺子仿佛变成了罗信的脸，狠狠地一筷子夹了下去，那饺子却是一滑，划出了碟子，掉在桌子上，换来了同桌异样的目光。
简明的脸就是一红，耷拉着眼皮将那个饺子夹了回来放在了一边。深深地吸了一口气，勉力平静了下来，夹起了一个饺子慢慢地咀嚼了起来，可是越想越恼火，只是吃了三个饺子竟然觉得难以下咽。
待众人吃完早餐，周知县才笑问道：“罗信，你如何知道这种饺子的吃法？”
众人的目光都“唰”地一声聚集了过来，每个人心中都十分好奇。罗信从容地站了起来，恭敬地答道：
“回堂尊，学生曾经听人说过。”
“嗯！”周知县便点点头，心中暗道，这才对嘛！便也没有去问听谁所说，站起身形道：
“出发！”
众书生出了大门，有准备好的牛车，骡车和马车。周知县，陆庭芳和那些举人乘坐马车，秀才们乘坐骡车，而那些童生和没有功名的人乘坐牛车。
罗信没有乘坐知县安排好的牛车，而是和周玉一起乘坐着张洵家的骡车。而罗青则是骑着自己的大马跟在了后面。一行人行到了城门口，便见到城门外已经聚集了很多人，罗