,到时候隔出一亩,采摘前遮光种植一段时间,做成的抹茶可以用来做抹茶冰淇淋,抹茶慕斯,抹茶蛋糕卷……
哇,夏宇光是想想都要流口水了。
“叮~~”
电梯门打开,20楼到了。
夏宇敲响了自家房门。
细节方面他还是很注意的,没有直接开门进去。
丁宓打着哈欠过来给他开门,她刚起来,披着头发正在梳头呢!
“宓姐,学姐她人呢?”
“床上呗,你干的好事。”
见夏宇还有脸问,丁宓泼辣的回应道。
“那让她再睡会儿,我去厨房。”
夏宇的脸皮厚比城墙,这点程度就和没事儿人一样。
厨房里姜胜男刚把油盐酱醋全部归位,夏宇打了声招呼也开始了忙活。
他今天准备做一道葱爆羊肉,一道水煮牛肉,一道回锅肉,全都是硬菜。
没办法,这年头谁还不是个食肉动物,光吃素容易营养不良。
夏宇先处理羊肉,超市买的羊肉肯定比不过农场的羊,可冬天那会儿不是喝羊汤就是涮羊肉火锅,烤羊肉串,干了有好几头羊。
现在几头母羊都怀着孕,多暴兵以后才有的吃。
将净重300克的羊肉切成薄片,然后加盐、鸡蛋清、生粉、生抽拌匀腌制。
就这会儿等待的功夫,用不同的方法处理了牛肉和猪肉,姜胜男则帮忙把要用的蔬菜全部洗好切好。
家庭厨房的火力不大,所以分量不宜过多,羊肉300克刚刚好,再多就不能叫爆炒了。
起锅倒油加热,倒入腌好的羊肉煸炒,等肉的颜色变化之后盛出,再倒入葱丝爆香。
姜胜男目不转睛的看着夏宇的操作,似乎在偷师。
没啥好偷的,网上可以找到大部分的菜谱,厨师比普通人强在对火候的掌握,对整个流程的熟悉。
不经过大量的练习是做不到夏宇这么行云流水的,手忙角乱只要不炒焦就很棒了。
当然,除了练习之外还需要一点点的天赋,有的人练习了半辈子,做菜还是不好吃,这就属于没天赋了,林淑琴就比较符合这一条。
第一道葱爆羊肉上桌,丁宓就被馋到了,伸出手想要偷吃,可被姜胜男一巴掌拍开。
“去,叫苏雅赶快起床!”
丁宓被赶去叫人,夏宇则开始第二道第三道菜的制作。
水煮牛肉煸香调料是点火后的第一步,然后就是加水,把上好浆的牛肉下锅煮熟。
“啊~~”
煮的时候他只听远