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第七十八章 扬州炒饭(3 / 3)

看做些吃的来?”

秦蓉道:“我去吧,我瞧瞧有什么能做来吃的。”

冷锅冷灶的也确实没什么可弄得,碗橱里还有些冷饭,旁的便都是一些食材了。鸡蛋、虾仁、火腿、笋、香菇,秦蓉瞧着这些食材,心里有了主意,就做一道简易版的扬州炒饭吧。

秦蓉把灶烧起来之后,先将香菇、笋、虾仁、玉米粒焯水。原本是应该用青豆的,可是现下哪里来的青豆。

焯水后,秦蓉在锅中倒油,先炒鸡蛋再炒火腿肉、香菇丁、笋丁、虾仁,炒好后捞出锅里放灶边备用。

接着就是炒饭,秦蓉把冷饭倒入锅中,炒散后倒入方才炒好的食材,翻炒均匀后,再加少许的盐和胡椒粉,最后切一把小葱,撒上葱末。

简易版的扬州炒饭出锅了!

秦怡实在是撑不住已经先睡下了,于氏和秦悦闻着灶房传来的香味反倒是清醒了,好香啊!

“阿悦,来帮忙端扬州炒饭!”

秦蓉的声音在灶房响起,秦悦麻溜地放下了手中的绣活起身去帮忙端炒饭。

三人坐定后,秦悦也顾不得烫,挖了一勺炒饭送入口中,蛋香味和米饭的香味交织在一起,再配上火腿的咸香、虾仁的鲜香、玉米粒的甜香、葱花的清香,各种香味直击味蕾,直叫秦悦好吃得眯起眼睛蜷起脚趾,好吃,太好吃了!

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