所谓肉沫蒸蛋，就是把肉沫炒散，加酱油、糖、盐翻炒，再加水淀粉煮至沸腾，再把煮好的肉沫倒进蒸好的蛋羹中。
鸡蛋嫩滑，肉沫咸香，十分下饭。
秦蓉端着肉沫蒸蛋、脆青笋和一小碟子拍黄瓜摆在了刘娘子的面前，“刘姨，吃饭。”
庄六很会来事，秦蓉的菜一端出来，他便打好了饭。
刘娘子拿着勺子舀了一大勺肉沫蒸蛋撒在了米饭上，接着又撒了两勺，她乐呵呵地道：“这样拌着才好吃！”
“嗯！”秦蓉见刘娘子吃得香，赶紧把多余的菜都端了出来，没有外人，又没有什么别的事，宝蓉轩的大伙围在一块一起用起了暮食。
饭菜很简单，同刘娘子一样，但是宝蓉轩的伙计难得有这样清闲的一日能坐下来一道吃饭，大家伙都很是愉快。
外头雷声轰隆，雨声哗啦，宝蓉轩里头灯火通明，笑声四起。
莫要辜负好时光。