大胆则让他在寒冬的五更天，杀死了倒霉的头陀和荒淫的裴和尚，让他暗地决定在帮杨雄处理完他老婆的这场*孽债后，一起投奔梁山；而他给杨雄出的三更后捉奸之计和翠屏山了断之策，则是他智慧的精彩表演。
一打祝家庄时，刚刚上山，立功心切的石秀一展拼命三郎的风采。不顾被祝家庄酒店伙计认出的危险，乔装打扮成卖柴汉子进庄探路。最终凭借细心和智慧，摸清了祝家庄盘陀路的来龙去脉和当晚作战的指挥信号，从而挽救了十几位梁山头领和六七千兵士的生命。三打祝家庄时，大胆的石秀又假装被孙立生擒，冒着生命危险打进庄内做内应，最终割了庄主祝朝奉的首级，立下大功一件。
后来，卢俊义即将在大名府闹市中心被处斩时，孤胆英雄石秀从街边的酒楼上挥刀跳下，同时高喊口号：“梁山泊好汉全伙在此”，一下就把现场众人雷了个半死，虽然因为道路不熟解救没有成功，但石秀跳楼救人的气魄和随后在公堂上的言语气势，完全吓蒙了梁中书，使他失去了在大名府杀掉卢俊义和石秀的勇气。
可以说，“胆大心细”“足智多谋”这样的美誉之词用在石秀身上，绝不为过。如此人物，王伦哪里会放过。他也不试探，直言拉拢。
石秀饮下一杯酒，慨然道：“小弟这几日也忒憋闷了，幸遇哥哥，愿就此入伙！”
“好！”听闻石秀入伙，鲁智深、山士奇等人也是十分高兴，众人推杯换盏劝酒。
宴饮一阵，王伦见时间不早，便道：“今日就此便了，待明日我与兄弟一同安葬了叔父，然后一同南下。”
鲁智深等人自是听从，石秀也少不得向王伦一阵道谢不提。