~!”
鸡鸭的表现让他有些意外,竟以飞快的速度开始争食起来,只是片刻就给啄吃光了,点了点头,又试着切了秆叶撒进去,这次反应相当平淡,鸡鸭显然对上面的都没兴趣。
之后,他又切了些块茎喂给鸡鸭,一直到彻底吃饱为止,等他打开笼子想摸一摸鸡鸭胃部的时候,却意外的发现石槽里面有了些变化,里面的清水变得浑浊起来,这是被鸭嘴壳搅浑了,但又透露着乳白色,这就有点意外了。
思索间,拿出石槽,手指在水里搅动了起来,居然从最底部扣出一层黄白色的泥浆,放在鼻间闻了闻,有泥土的味道,也有一股特别的清新味,这是植物本身的气味。…,
“王!”巫在一旁显得很专注,努力记住王的每一个动作。
张衡笑了笑,现在他还真解释不出什么,没多言,把指上的泥浆吐沫到了旁边石头上,今儿太阳还算不错,应该很快就能蒸发掉水气。如法炮制,捣鼓烂了很多植物块茎,得到的白色泥浆,全涂抹到了石头上。
趁着这功夫也没闲着,在一旁不远处开始生火,往两个陶罐里注满一小半的清水,巫生火,他自顾在木墩上切起一块肉来,等水开,肉切好时,旁边的泥浆也蒸发干了。
“这是淀粉?”搓揉着黄色的粉末,有些粗糙,这是因为没有过滤的原因,但真的可能是淀粉了,张衡面对这个结果虽然有了心理准备,但仍旧觉得有些失望,因为这和红薯的一部分作用重叠了啊,红薯也是产淀粉的主力。
忍住疑惑和失望,从石头上刮下大部分的粉末撒进水已经煮开的罐子里,用木枝搅拌了一会,待渐渐凝固,就让巫停火了,如果真是淀粉,冷却后这罐子里就是凉粉。
又把剩下的粉末刮下来混合进肉片里,撒了些盐和一点点清水揉合,没一会,每块肉都裹上了粉泥,接着他一块块的把肉放进了另一个罐子的沸水中,火继续燃烧,渐渐的肉香味出来了,汤水也开始变得浑白起来,夹杂着植物的清香味道。
张衡闻着这味,可谓食欲大震,但也没冲动,等肉彻底煮好后,先停火。当先夹了几片肉用包着扔进了血狼笼子里,没出意外,狼王几口就给添食了,不知道是不是错觉,他竟从狼王眼神中看见了渴望,还有满足感。
回过头来,之前罐子里的白浆已经快冷却了,呈固态状,用刀划了一下,这和现实中凉粉的形态简直一模一样。在村里偶尔会用红薯粉搅制凉粉,颜色有些黑灰,但味道相当不错,不仅可以凉拌来吃,还可以像豆腐一样红烧来吃,当然烹饪的时间很短就要起锅。而浓度更高