四样小凉菜,瞧着红红绿绿的,倒是鲜艳的很。
吕氏瞧着已经摆上桌的这几样菜,虽说瞧着都十分清淡,但也是太寡淡了些,想了想,便将昨儿个送过来的那上好的火腿肉,切了一块下来,顺便让夏冰去切了个青笋过来。
青笋去皮切片,是瞧着脆爽透亮的青绿色,与这红色的火腿肉一同下了油锅爆炒,炒出来的青笋火腿肉片,油汪汪,鲜嫩嫩的,清香扑鼻,吃着却是一丁点的也不觉得腻。
最后,又加了一道凉拌腐竹,算是凑够六道菜。
菜准备好,吕氏便也就开始做主食来。
之所以最后才做这西葫芦、胡萝卜丝饼,是因为刚出锅,表皮脆脆的时候吃起来才是最好吃的时候。
西葫芦、胡萝卜切丝稍微焯水,加了面粉、鸡蛋、盐、葱花、水等搅拌均匀成了面糊糊的模样,摊成一个个圆圆的小饼状到放了油的平底锅中,待两面都煎的金黄酥脆时便可以盛出来装盘。
上手简单,夏冰也帮着一起摊饼,只是摊着摊着,眼馋嘴馋的,先拿了一个尝尝滋味。
“如何?”冬青在烧火,看夏冰吃的是一脸陶醉,不由得也舔了舔嘴唇。
“清香可口,甚是美味。”夏冰将手中的半个饼递给了冬青:“你尝尝看?”
冬青在围裙上擦了擦手,接了过来往嘴里塞,这西葫芦与胡萝卜焯水断生,去除了本身带有的青气,齿颊间只剩下了两者满满的清香气息,让人觉得美味无比。
“当真是好吃。”半个饼同样被冬青吞下了肚,更是十分回味的舔了舔嘴唇。
几个人忙乎着,很快这满满两大盘的西葫芦、胡萝卜丝饼也就做好了,连带着方才煮好的豆沫和那几样菜一同上了桌。
饭菜准备好,开始吃饭,沈香苗也就换好了衣服出来一同吃早饭。
家中其他人都是见过沈香苗这身打扮的,倒是都不曾在意,倒是卢少业,眼前一亮。
沈香苗原本就生的眉清目秀,温婉动人,原本女装之时就瞧着清丽之姿让人着迷,现如今换上了男装,倒是完完全全成了一个唇红齿白的美少年,让人不由得就想着多看两眼。
被卢少业这般直勾勾盯着,沈香苗都觉得脸颊阵阵发烫,暗自白了卢少业一眼,嗔怒他也不知道收敛一些。
卢少业这才摸了摸鼻子,略抬了抬眼皮,在吕氏等人的招呼下开始吃饭。
农家小院,可口饭菜,尤其又是佳人在眼前,卢少业自是觉得觉得这顿饭吃的美味无比,舒心异常。
吃完了早饭,便各自往镇上出发。
沈福