价之中不断收割百姓平民的财富，从而达到兼并土地、私蓄人口、积累财富的目的，而一旦粮价不能操之于手，这个体系便会从根本上被摧毁，世家门阀赖以生存的基础便彻底丧失。
关中、山东的门阀或许还能依靠强大的掌控力来消弭领地之内因为粮价变动带来的损失，但人口越来越多、根基却相对浅薄的江南士族却将要深受其害。
如此情形之下，就连萧家这样旗帜鲜明支持晋王的家族，都已经暗中与水师达成了一系列约定来换取水师稳定江南粮价、保障江南稳定，其余江南士族没有萧家如此深厚的底蕴，更是任凭水师随意揉捏。
在燕子矶一战丧失了无数青壮之后，各家的根基遭受严重动摇，谁还敢跟水师去叫板？
若是水师的话事人依旧是苏定方这样军事出众、政治欠缺之人，或许还有几分转圜挣扎之余地，但现在房玄龄坐镇华亭镇，一手操持市舶司大权、一手掌控水师兵权，早已将江南各家收拾得服服帖帖……
江南，已经不是江南士族之江南。