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第106章 开张前实战演习(3 / 4)

几倍,招待之前战前练要用。而在招待完这一顿之后,还有材料剩下来的话,大家再整一顿晚餐!

在餐厅礼仪和接待方面,有了这么几天的培毛,成效也是很明显的。在李轩演习过几次之后,感觉还不错!

至于厨师,,

在实战之前,李轩大部分时间都呆在厨房里。没办法,厨房的厨师都是雏,以前在厨艺方面前只会一点或者一点都不会的。平时自己学习的时候弄上那么一两餐没问题。但是真要一展身手让别人品尝,他们就紧张了。

而李轩,这么做的目的主要是让这帮家伙适应紧张感。

紧张过头是不好,不过适度的紧张没什么不好的,有时候常挥也不定。

战前练的内容很简单,每个人分工或者合作,把菜单里自己认为最拿手的菜整出来,由李轩和陈伟斌他们品尝,评分!

至于如何去适应紧张,那倒没什么难度。李轩毕竟是老板,手里可是掌管着这帮员工的生杀大权口如果不想被炒晓鱼,就尽量集中精力去做到最好。

轻易炒人李轩倒不过,毕竟这些守信度高的人来之不易。不过借此让他们紧张起来,倒是有必要的。

另外,一向奖惩有度的李轩自然提出了奖励方法。

在实战演习之前,让他们进行三次竞赛,优胜者有奖金!

这种情况下,他们能不紧张么?

结果,第一次弄出来的东西,不是太难看,就是时间没掌握好太难吃!

能用那么美味的材料,整出比使用普通材料还难吃的菜肴,还真难为他们了。

这使得陈伟斌在品尝过全部之后。对李轩的培方法质疑不已。

不过,李轩坚持,陈伟斌也只好无奈。

最终的结果也如李轩所想,第二次味道就恢复正常了,到第三次,即使是陈伟斌这个吃惯了这种美味的人,也忍不住多吃了几口。

总体来说,让这帮家伙临场挥已经没问题了。

晚上八点在众人的期待中如约而至,而江阿也确实开来了她最爱的那辆豪车。

不过,一直准备“欣赏”那位挑嘴的客人在尝过美味之后赞叹嘴脸的李轩,在见到江河请的那位客人之后,惊呆了!

他万万没想到,这个江河所说的很挑嘴的客人,竟然是熟人。

哦不!也算不上是什么熟人,有过一面之缘而已。李轩到现在,还不知道对方是什么人物,叫什么名字呢!

“咦?轩子?”将车停好的江河;见到前来接待的李轩之后颇为惊讶,摇下车窗疑惑了一声。

原本,她以为李轩

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