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第28话 强化集训~结束了!(上)(2 / 3)

岛银学长。”

“是啊,所以我很注意说辞,从来没有说过脏字。”

可是,用小兔子来形容白石学长,总觉得比脏字还让人不舒服。

当然,不舒服的人是白石龙一,郑轲还是比较乐于看到两人斗嘴的。

身份处于劣势的白石龙一率先败下阵来,头扭到别处,默不作声。堂岛银的注意力则在培根烤鸡腿上,拿起餐刀,切下一小块鸡肉,塞进了嘴里。

好吃!

这是堂岛银最直接的想法。

鸡肉在入口之后,鲜美细嫩的味道随着咀嚼渐渐地释放了出来。经过胡椒粉的腌制之后,鸡肉之中渗透着一种香辣的味道,接着又加入了白葡萄酒,在除去鸡肉的腥味之后,又让胡椒粉的味道变得更浓烈。

而提子和大蒜经过熬制浓缩的鸡高汤同样香浓,增添了鸡肉的美味。

在鸡肉的外面包裹上一层薄薄的培根肉,一方面可以将培根肉的香味和咸味浸入到鸡肉里,另一方面,郑轲所选用的培根肉含有较多的肥肉,所以在烘烤的过程中,培根肉的脂肪会融化,进而浸透到鸡肉里,让鸡肉保持湿润,使得肉质中的汁液更多,吃起来鲜美可口。

堂岛银就像是站在西班牙的斗牛场中心,拿着一块红布,而当对面的铁栅栏缓缓升起,从里面冲出来一头,不,是一只和野牛不相上下的公鸡。

周围的观众掀起了雷鸣中的欢呼声,而化身为“斗鸡士”堂岛银也被亢奋的环境所感染,热血沸腾。

看着冲过来的巨型公鸡,堂岛银舞动手中的红布,尽情地与公鸡展开搏斗。

那种畅快的感觉,真的非常舒服。

“真是美味啊。你之前应该做过这道料理吧?”

“在我打工的地方,里面的师傅教过我这道料理,我在之前也做过两次。不过,鸡肉的味道始终不如乳鸽肉鲜美,所以,在味道上还是有所欠缺。”郑轲点头说。

“两次啊……很不错,当然,如果能有一杯清茶,效果可能会更好。”

“清茶?您稍等,我这就去给您沏茶。”

白石龙一看着郑轲渐渐远去,这才切下一块鸡肉。

正如堂岛银所言,这道料理确实能称得上是一道美味,虽然在火候方面还有所欠缺,一些细节的处理还有不足,比如鸡肉的肉质有些疏松,应该是在用棉绳包扎鸡头和培根肉的时候,出现了问题,但总的来说该做的要点都已经做到了。

“怎么评分?”白石龙一很期待地堂岛银对这道料理的态度。

“料理7分,潜力10分。”

“就算

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