理上。锅中的螺丝粉不断随着沸腾的热水翻滚，连忙从水中捞取螺丝粉，然后夹起一块，稍微咬了一口，细腻润滑的口感在口中不断延伸。
嗯，味道刚好，剩下的就是把肉和蛋黄液进行搅拌，直至酱汁唾沫在面条上，然后将面条放入锅中，用小火慢煮。
薙切绘里奈擦了擦额头的汗，长出了一口气。
评委席上的足立直旭注意到了郑轲的举动，眉头微微皱起，用一种沉闷的神色看着郑轲。
很少人会在比赛的时候，选择重做，一方面是因为比赛的时间有限，每一分，每一秒都极为可贵，另一方面，在这么重要的比赛，之所以选择重做，只有一个原因，就是在烹饪的过程中，出现了失误，而且这种失误是没办法用其他方式弥补。
而刚才那一幕，足立直旭可以很明显的感觉到，这名同学是在火候上出现了极大的偏差。对于一名学生，尤其是以十杰为目标的学生，这样的失误是极其严重的。而且又能从侧面反映出，他对火候的把握，还有很长一段路要走。
“这个学生……应该不能完成他的料理了，毕竟时间只剩下五十多分钟。”足立直旭心中默默地想道。