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傅修筠在把鸡肉、猪肉等食材剁成肉末之后,便将这些肉末,与荸荠等材料混合在一起,倒入搅打出泡沫的蛋清中,均匀搅拌,制作成了肉馅。
“学姐,傅修筠不会是在做丸子吧?”久我照纪看着大屏幕上的傅修筠,疑惑道。
“如果不出意外,应该就是丸子……但是,这些丸子,要和什么食材搭配呢?”宣荔也是一脸疑惑,目光看了一圈,最终落在了两支大桶上。
难到和它们有关?
宣荔在心中思衬道。
傅修筠拿起了炒勺,倒入食用油,拿着炒勺的把手,使炒勺在中火上转了几圈,热油均匀涂抹在炒勺的底部,放在小火上。
在清洗双手后,傅修筠拿起了肉馅,握成一个个小丸子,并将这些丸子,逐一放入炒勺中。
热油与丸子接触,立刻发出了锐利的声响,气泡在丸子的周围不断冒出。
傅修筠却丝毫不为所动,那手中不断搅动锅里的丸子。渐渐地,丸子的表面泛出白色。