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第七百五十一章 烤鱼(2 / 3)

挑着一根木棍。一头挂着两个野鸡,另一头吊着几尾鱼。

“啧啧!动作可真快。就算不带东西进去。估计也饿不死这家伙。”魏教授也不知道是赞扬还是挖苦。

“见识了吧?”文教授笑道。

“喂,来几个帮忙。”楚家强对考察队成员喊道。

两个年轻考察员放下手中的资料,上前听候安排。他们也不是第一次干这种事情,拔鸡毛、刮鱼鳞等,早就驾轻就熟。

其他年轻人也在文教授吩咐下开始撑帐篷等扎营工作,将火生起来,好方便楚家强等人忙活。

这时候,小松鼠也蹦蹦跳跳回来,身上那个小布袋装了一捉东西。里面是几个反季节的小野果,也不知道小松鼠哪里找的。

除了小松鼠,跟楚家强一起进来的还有雪雕。不过人家雪雕随时都可以回一趟楚家寨,飞回去也就那么十多分钟的事情。

楚家强将难搞的野鸡扔给其他人,自己就对付那些鱼。将鱼鳞挂掉,剖开后,将里面的内脏挖掉,手指往鱼鳃一勾,将鱼鳃挖出来,一条鱼就搞定。

看着他将一样样配料从包里拿出来,文教授等人均是无语,有那个考察队净带着些玩意?这到底是进来考察,还是进来游玩的?

其实,配料也就那么几包,用不了很多,带上也不难。不然,以楚家强的性格,他才懒得拿。当然,他可以放在山河图里面,多少东西都能随身带。只是山河图不能随便用,总不能老说自己会魔术吧?

先用配料抹在鱼身上,静候几分钟,让其腌制一下。随后,放在炭上烤掉些水分,再刷上油,将鱼烤至八成熟。这时,鱼的水分基本上烤干了,鱼肉不碎。再刷上油,洒上孜然,椒盐,喜欢吃辣的也可以洒点辣椒粉。然后将鱼烤熟就行,鱼骨烤酥为好,但不要烤糊了。

香喷喷的烤鱼很快可以开吃,就是文教授等上了年纪的人都忍不住一尝为先。

“楚哥,你这手艺过得去呀!”一个硕士生说道。

文教授的弟子许浩笑道:“你们不知道,比起五叔公,这又差了点。”

他记得,第一次进来的时候,跟文秋、苗火、五叔公、陈老头等人一起,五叔公的手艺才是一绝。当然,比起村里那个二叔公厨神,那就没得比。

“你们那里好了没?”楚家强见他们还在搞鼓叫花鸡,刚好抹上泥巴。

“等等,就好。”那人赶紧将两个泥团埋在火炭下,然后匆匆洗手,跑过来品尝烤鱼。进山是一件体力活,很消耗体力,容易肚子饿。

一个家伙刚咬了一口,就咽不下去了。

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