41、第 41 章(7 / 14)

里面直接蒸就行了。

而烤鱼则是要复杂一些,先用油煎到两面金黄定型,这不用完全熟了就可以盛出来,顾乔问道:“秦跃,好了吗?”

秦跃正在外面烧窑炉,闻言应了句好了。

然后走进来,把鱼放进了窑炉里,用这种像烤的方法一样,把鱼烘烤熟。

顾乔则是继续炒料,用豆瓣酱、红油辣椒加上一点卤料,翻炒均匀,等到热辣辣的红油被炒出来后,加上一点盐和酱油调味,又放上水,一锅香气诱人的汤汁就准备好了。

鱼烤好之后拿出来,把事前准备好的青菜、香菇和土豆也都放好,酱汁倒进去之后再泼上用花椒和蒜蓉炸过的热油,“滋——”的一声响起的同时,成功让秦朝阳和秦朝晖吞了吞口水,再也忍不住了:“婶婶,开饭了吗?”

顾乔笑着点点头:“开饭啦。”

“哇!!”

两个小家伙无比积极的开始拿碗拿筷子,等到烤鱼被放上来的那一刻,也顾不得烫了,直接夹了一块鱼肉放在嘴里。

“太好吃了!!”秦朝阳辣的汗都要出来了,但就是舍不得放下筷子,一口接着一口,吃的无比开心。

秦跃和秦朝晖也是,压根没有说话的功夫了,所有的注意力都被眼前又香又辣的鱼肉吸引住了。

看着大家吃得开心,顾乔也满意的笑了。

她没有吃鱼,而是吃了很多锅里面的青菜,每次不管是吃火锅还是吃烤鱼,她都觉得青菜要更好吃一些。

不过秦跃可不答应,夹了一大块鱼肉放在顾乔的碗里,是把刺挑掉之后,又蘸了蘸汤汁的,“多吃点。”

这鱼很大,顾乔也不和他争,笑着点点头。

结果下一秒,碗里又被秦朝阳和秦朝晖两个小朋友夹了不少鱼,他们年纪小,不像秦跃可以把刺剃干净,于是专门给顾乔夹没有小刺的鱼肚皮。

还贴心道:“婶婶吃这个,这个没刺!”

顾乔有些哭笑不得:“你们多吃点就好了,婶婶会自己夹的。”

“不行,婶婶一定要吃点,你现在怀着小弟弟,可辛苦啦!”秦朝晖义正言辞道。

顾乔逗他:“你怎么知道是小弟弟,难道朝晖不喜欢小妹妹吗?”

“喜欢。”秦朝晖皱起小眉头,看起来纠结极了,“可是我做梦梦到的就是小弟弟,我还带着他捉泥鳅呢。”

大家全都笑了起来。

虽然烤鱼挺大的,但因为家里人都能吃,没一会儿就给吃完了,顾乔原本还想着把蒸鱼也

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