较好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”中已经比较常见了。
姜老爷子既然把这茶拿出来考大家，肯定要有确凿的证据。而能让众位谁都不服谁的老爷子信服的，算得上‘确凿’的，也只有‘内飞’了。
对于李简的推断，老爷子不置可否，只是表情中赞赏之色更浓的看着李简，继续问道：
“内飞我自然有，但是拿出来却急。我还有一点疑问想要问问小简！”
“您问。”
“这茶无论是从酵程度，还是陈味口感来看，都不像是百年普洱。倒是和你其它几位爷爷猜的差不多，也就是四五十年的酵时常。为什么你却一口咬定，这是百年普洱呢？”
姜老爷子的话一出口，让其他几个老爷子顿时眼神一肃，全部聚焦在李简的脸上等着李简回答。
李简面对几位老爷子的探究之色，也不含糊、也不紧张，仍然从容的答道：
“因为尝出姜爷爷的这个普洱茶是经过二次干仓酵。第一次大约十二年到十三年，第二次大约四十年。所以，我猜这茶的酵仓库，是出自同兴号当年临沧茶厂的角口十七、十八、十九这三个仓库之一！
因为在二十世纪初，同兴号建在临沧山脚下的仓库区曾经被山体滑坡所掩埋。因为各种原因，当时的同兴号并没有对那片仓库进行修缮整理，而是搬迁弃用。其中十七、十八、十九三个仓库因为掘费用高昂，而被放弃。直到上个世纪八十年代，才被挖掘出来。其中就有一部分尚未损毁的百年普洱。
因为掩埋中，空气隔绝，茶叶停止酵。直到挖掘出来后，才二次酵。
我猜。正是因为前后干仓存放时间差不多刚好四五十年，所以各位爷爷才会断代错误。”
李简一番话刚刚说完，姜老爷子就不禁大为赞赏的鼓起掌来：
“后生可畏，后生可畏啊！小简年纪虽轻，但茶道造诣，茶学广博，可比我们几个老头子强多了。
说实话，听了小简的分析，老头子觉着咱们老哥儿几个的这一大把子岁数，简直活到狗肚子里去了。
至少在茶这方面，差多，差的太多了！”
听到姜老爷子如是说，其他几个老头儿不禁有些眼睛直，期期艾艾的问道：
“你是说……老路家的孙女婿说对了？”
姜老爷子神秘的一笑，也不回答，而是从茶几上一方装茶的墨黑漆器盒子底部，拉出一方平常用以装茶勺、壶刷的精巧抽屉，然后从里面小心翼翼的那处一方厚如铜钱，颜色暗黄的纸张来，纸张上暗红色印记、字体清晰可见。