是怎么会有这么多绿豆。”洪雪荔好奇地问道。
“这是夏天降暑用的，后来没用完，我们就放在了这里。”后勤负责人赶紧说道。
“姐夫，别自责了，现在赶紧组织人手发豆芽吧！”丁国良提醒道。
“是是，国良说的对。”战常胜点点头，立马去了炊事班，召集他们尽快动手发豆芽。
炊事人员连夜就行动了起来。
战常胜他们回到了‘宿舍’，四个人都长长的出了一口气，问题总算解决了。
“我看黄豆不少，这个怎么吃，也发黄豆芽吗？”战常胜立即问道，起码多了两个菜。
“可以磨豆腐吃。”丁国良立马坐直了身体说道，“我都有点儿馋豆腐了，麻婆豆腐，红烧豆腐、小葱拌豆腐、豆腐汤……”
“不成，不成没有石膏你怎么点豆腐。”洪雪荔随即说道。
“啊？那怎么办？”丁国良遗憾地说道，“那还怎么补充蛋白质。”
“简单，没有豆腐可以磨豆浆啊！”洪雪荔展眉轻扬笑着说道。
“哎！这个想法好。”丁国良点头高兴道，“等一下，石磨啊！”
“笨！”战常胜眼底尽是笑意地看着他道，“咱打一个石磨不就得了，这什么都缺，就是不缺石头。”
“豆浆是个好东西。”景海林点头道。
“啧啧……想不到绿豆芽这么好，还是先辈们有办法。”战常胜突然感慨道。
“那是当然的了，葡萄牙人达·伽马开辟欧亚新航线，从印度返回途中，160名船员中竟有约100人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有70多人。但是郑和等27000名海员七下西洋，却从未发生过因败血病而大量死人的事故。欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜，没能及时补充维生素c而患上败血病。”景海林骄傲地说道。
洪雪荔随声附和道，“郑和下西洋的船员，因为远航前带上豆子，在船上泡发豆芽吃，及时补充了维生素等多种微量元素；再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人，当地喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶，溶解度高，所以，几杯茶水就解决了日常所需维生素c的补充问题。
就连他们带的粮食，也都是稻谷，可以保存，而精白米在高温下几天就坏了，所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制，他们只能吃糙米，营养好。如果他们吃的是精白米，一年下来，就会大部分患上脚气病。”
“为什么？”战常胜好奇地问道。
“缺乏维生素b2”景海林回答道。
“