刮筷子上的油漆。
说油漆致癌。
这个豆油比猪油好，老爸自然也是有他的科学道理了。
“你老爸说猪大油有有啥脂肪，还有胆啥唇的。”
“饱和脂肪酸，胆固醇。”
“对，对，这些能引起心脑血管疾病。”
一看来了同道中人了，白策挺高兴，还以为白客会跟他站在一个阵营里。
“咳咳，”白客挺直了腰杆儿，“那个，猪大油确实有这些害处，不过……”
“是不是豆油也有问题？我早就知道，这豆油闻着就一股豆腥味儿，不像好东西。”秦咏梅连忙说。
“你们看这吸油烟机。”
“是不是？这个吸油烟机还不如以前的排气扇，怎么擦都擦不干净。”
秦咏梅又东拉西扯起来。
“这个，咱家用排气扇的时候都是吃猪大油为主。”
“对啊，用吸油烟机以后，咱家吃豆油就多起来了。”
“以前吃猪大油的时候，咱用开水烫一烫，排气扇上的污渍很容易就能擦掉。可现在，你们看，这像不像胶水一样？”
“对啊，对啊！”秦咏梅惊喜不已，“还是俺老儿有学问啊。你看这胶水一样的东西怎么会对身体好呢？”
白策不服气：“这只是表面现象。”
“之所以会出现这样的现象，是因为植物油烟点低，高温之后会生成反式脂肪。而反式脂肪才会真正危害心脑血管。”
白客的这些知识是若干年后才有的。
白策再喜欢读书看报也不可能了解这些。
“另外，相对于动物油来说，植物油的亚油酸含量较高。而这个亚油酸会引起2型糖尿病！”
白策这下哑口无言了。
秦咏梅却欢呼雀跃：“好了！我们以后再也不吃豆油了！”
“别啊，妈。这个猪大油确实胆固醇、脂肪酸啥的比较高，热量也大。吃多了确实容易引起心脑血管疾病。”
“去！照你那么说什么都别吃了！”秦咏梅一下从天上掉到地上，不由得有些恼火。
白策却有几分惊喜。
“我的意思。咱们爆炒素菜的时候就用猪大油！因为猪大油烟点高。炖菜、煮菜的时候就用豆油好了。”
“嗯，这主意不错。以后我们又可以吃猪大油了。”
秦咏梅挺高兴，白策也挺满意。
北方地区80年代中期以前，绝大多数家庭都以吃猪大油为主。
因为豆油的供应极少，很多都攒着过年过节的时候炸东西吃。
从80年