来，我会一道道品尝。”
“话说在前头，做得好的，我绝不吝重赏，做得不好的，也不会有什么惩罚，但是——”
慢慢的环视一周，塔塔托特的目光好像直直看入了所有人的心底。
“一个厨师，被自己的客人直截了当的说出难吃的评语，这难道不已经是最大的惩罚吗？！”
就好像一团火焰被点燃，在场的厨师眼中冒出熊熊火光，互相对视一眼，斗志昂扬起来。
同一时间，包括塔塔托特在内，大家的心底都冒出了一句话——
同样是拿刀，虽然砍人不太行，不过做菜！我可是认真的！！
……
塔塔托特盘膝坐在地上，左手按住一柄菜刀，菜刀的颜色漆黑，不断向外迸发细密的黑色闪电。
一排厨师站在身前，左侧一人迈步上前，躬身把自己的菜品摆在地上，面色沉静的伸手示意道——
“请品尝——鲔鱼握寿司！”
鲜嫩的鱼肉如同一朵鲜花，铺陈在一小团米饭上，塔塔托特伸出右手，拿起一块寿司放进嘴中——
“唔！好吃！”
睁大了眼睛，塔塔托特口中咀嚼不停，仍然抽空开口道，“不愧是鲔鱼！明明是白肉，却有着红肉一样的口感……还有这清爽的香味和淡淡的酸味……是赤身吗？”
“没错，就是赤身！有鱼的地方就有寿司！”
眼睛细长，头发微卷的瘦高厨师点了点头，有些高兴的说道。
“确实，鱼肉被酱油腌制的恰到好处，完全没有损害食材本身的风味，以简单为美味，以自然为美味，这道寿司称得上是美味。”
塔塔托特不由得点头同意，可是接下来的话又让厨师提起了心，“不过，有一点不知道你注意没有，米饭所存在的问题。”
“有什么问题？”瘦高厨师皱起了眉头，声音有些急切，“糖、醋、盐的比例？还是米饭的种类？难道这些有什么问题吗？！”
“这些都没有问题，”塔塔托特看向右侧第二个人，从刚才开始就一副欲言又止的样子，“你来说吧，你应该也察觉到了吧。”
“……是温度的问题，”在塔塔托特的眼神示意下，大家的注视中，这位看上去有些内向的厨师犹豫了一下，才开口说道。
“寿司最佳的温度应该接近人的体温，这也是握寿司的精髓所在，双手接触过冰冷的鲔鱼后，是不应该马上去握寿司的。”
“还有，”肯定的点了点头，塔塔托特接口道，“煮好的米饭不要马上开锅，焖一刻钟的话，会让米饭的口感更能发挥出来