声反驳。
徐宁当然知道那是剩饭,不过她准备做的照烧米饼,用那些剩饭正好。
宋梓清一开始有点纠结,但看着徐宁信心满满的样子,决定豁出去了。
她咬咬牙:“做吧,给徐姑娘拿过去。”
徐宁接过饭,在众人好奇的目光下,把米饭铺在砧板上,用擀面杖把它擀成薄薄的一大片,再用碗扣出一个个规整的圆。
她命人烧火,往锅内倒入适量油。等油烧热的期间,她开始制作调味酱。她刚刚观察过厨房的调料,惊喜地发现公主府上的豆酱比寻常百姓家的要精细许多,接近后世的酱油。
不愧是公主——徐宁发出了今天中不知道是第多少次的感叹。
她将豆酱和蜂蜜按比例混合在一起,这里没有蚝油,但勉强也能做出照烧味。
徐宁将一个个圆圆的小米饼下入锅中,用小火慢煎,等到米饼两面金黄,她不慌不忙地给每一面刷上少量的酱汁和撒上少许白芝麻,做完这些,就可以出锅了。
要是有海苔就更好了,徐宁把自己给想馋了。
因为嫌公主带着一堆人站在那儿碍事,徐宁在开火前就把这个小祖宗劝走了,现在她正坐在桌前等着吃饭。
徐宁其实是有点心虚的,她知道今天做的这玩意儿算不上一道正经的菜,只是一道解馋的零嘴。
不过宋梓清倒不在意,她觉得很新奇。
米饼中间刷了酱,颜色是深一点的酱色,还有白芝麻点缀其间,两边则是金黄的,闻起来有一股锅巴一样的焦香味。
宋梓清迫不及待地尝了一小口,先是米饼的边缘,没有啥味儿,但及其酥脆,能感觉到米粒在嘴中爆炸;然后是米饼中间,比边缘略厚,咸甜适口,保留了一点米饭的湿润和清香,芝麻的存在是锦上添花,为米饼增添了一丝别样的香味。
“真好吃!”宋梓清忍不住惊呼,“没想到剩饭竟可以做出如此美味!”
徐宁很受用,但是看着她一人吃了大半盘,担心她晚上不好消化。
吃完米饼后,宋梓清还有点意犹未尽,但天色已晚,徐宁不得不回家了。
“你可要记得帮我问问啊。”临走前,宋梓清亲自徐宁到大门,然后提醒她不要忘了答应自己的事。
徐宁冲她眨眨眼,表示自己记住了
一旁的人都摸不着头脑,不知道她俩这卖什么关子。
才不告诉你们呢!两人相视一笑,这是她们之间的小秘密呀。