辣辣地疼了一下午，她当然不能让徐宁冒这个险，只能自己上了，反正她手糙，疼就疼吧。
徐宁一眼就看出了杨嬷嬷的想法，感动之余，她还是坚持自己来切，温柔却不容拒绝地夺过了菜刀。
只见徐宁手起刀落，“哒哒哒”几声，三下五除二地将辣椒切成了小段。
别说疼了，她的手几乎都没有脏。
快刀斩乱麻——这是徐宁吃过苦头后，得出的最佳切辣椒的方法。
不过即使真的辣到手了她也不怕，抹油、醋洗、搓盐……解决办法多的是。
辣椒倒是切好了，可徐宁突然发现，她不知道要做什么菜！
要说她想吃的，那可太多了，什么剁椒鱼头啊、麻辣香锅啊、辣子鸡丁啊……
可这些东西都不仅仅只用辣椒就能做，没有花椒就算了，剁椒、红油这类调味品需要二次加工辣椒，要么得腌制成酱，要么得晾晒成干辣椒，她现在哪等得及去做这些啊？
徐宁现在就像突然中了彩票的幸运儿，一夜暴富，却不知道该怎么办。
她思来想去，竟然只想到了辣椒炒肉和辣椒炒鸡蛋，这种吃法最普通也最容易，但坏就坏在太费辣椒了，她舍不得。
再者，刚刚切辣椒时她想都没想，就切成了小段，这用来炒肉也不合适啊。
杨嬷嬷她们看徐宁迟迟没有下手，一副眉头不展的样子，都开始放下心来。见徐宁被辣椒难倒了，她们可是开心得很。
不过她们没高兴多久，徐宁就有想法了，她打算做鲜椒凉拌鸡。
刚好这天气也热了，是时候吃点开胃消暑的凉拌菜了。
徐宁命人拿来几个大鸡腿，凉水下锅，加入去腥三件套——葱、姜、酒，煮熟后过凉水。
接着，她将鸡腿斩成块，往里面加入香油、葱花、蒜末、白糖、黑醋、盐、豆酱和辣椒调味，翻拌均匀后放置一段时间等它入味。
做完之后，徐宁没事干，就搬了张小板凳，坐在辣椒苗面前发呆。
“小苗啊小苗，你可要争气点，让我早日把辣椒酱、辣椒粉、泡椒、红油什么的都提上日程，未来的幸福生活就靠你了。”徐宁口中念念有词。
寒玉她们看着徐宁对着辣椒许愿的虔诚的样子，都以为她魔怔了，纷纷叹了口气，去做自己的事情了。
半个时辰很快就过去了，徐宁迫不及待地来到厨房，手都没洗，就直接上手捻了一块鸡肉丢入口中。
太爽了！
徐宁眯着眼睛感叹，简直不要太满足。
鸡皮嫩滑爽口，鸡肉紧致弹牙，整道菜