、取奶工艺难、市场认知度低、产量低,而且奶膻味也存在需要突破的技术。
对于小孩和一些气味敏感的人来说,这东西的气味其实很重,我不太建议去做的原因就是人很难接受这个乳制品,至于市场的反馈如何,其实可以调研一下就知道了!”
羊奶的膻味并不是很多人都能接受的,这点在不少城市其实都有人尝试过去推销,但是否能够推销成功,这点很难评判。
人的口味是多样化的,如果按照常理来说,那肯定是不能参考!
方洋微微点头,市场部也和他表示这东西的口味很难评价,而这也成为了羊奶无法走向全国的一个问题和拦路石,而想要去除羊奶里的膻味。
至少目前陈斌觉得技术难点依然很大,膻味这东西,想要从分子层面捕捉到引起这个问题的存在,那技术要投多少钱?
陈斌要是有这资金和时间,投入牛奶不是更好么?
吃力,还不见得能讨好,并不算是一个很划算的买卖!