再把需要的调味料加上去。瞬间，那一碗串串香就传出诱人的香味，别说，还真有了几分火锅的样子。
男人付了钱，端起来在周围很多双好奇的眼神下吃了一口，然后眼前一亮。
不错，虽然没有火锅的嫩，但毕竟便宜嘛，而且味道着实不错。
“不错不错，再给我来一份！”
看到男人如此，身边早就欲欲跃试的行人就忍不住了，连忙围了上去：“给我也来一份，我不吃香菇，其他的都给我来一份！”
“我也是，我也是。”
吃不起火锅但是肯定能吃上一碗串串香。
今日摊子从开张开始就没有停过，不一会，伙计就回去补货了。
自己卖得多，领到的工钱也多，伙计一想到这个就再次充好了干劲。
为了增加食材的多样性，沈妙还教会了火锅店的厨师做了牛肉丸和鱼丸，虽然她也不会，但是她理论知识过关啊。
加上厨师们的专业，第二天火锅店就上了新品，串串香的摊子也一样。
不过火锅店用的都是最新鲜的牛肉、猪肉，摊子就会用一些边角料。
要是懂吃的人，一口就吃出区别了。
一开始齐氏还担心串串香那么便宜，到时候会不会就没人来吃火锅了，但是沈妙却告诉她不会的。
事实证明，的确不错，火锅店依旧每天人满为患。
齐氏再次忍不住问沈妙原因。
“其实很简单，首先是食材的口感，再来一个就是身份的象征。
你看那个达官显贵的人会在路边的摊子买吃食，消费群体不一样，就不会有什么冲突。”
齐氏似懂非懂，但是她还是明白没有多大影响的，再次对沈妙佩服得五体投地。
不过短短两天，串串香就名声大噪了。
每个经过的人都会忍不住买上一份，伙计也争气，现在都学会自己研究食材了，加上了猪肺、猪血、豆芽这些东西。
沈妙还告诉他，可以再在旁边摆上几个锅，卖一些糖水，比如木薯糖啊之类的。
伙计照做了，第二天，整个人差点忙费了。
但是沈妙给他算工钱是按照他每天卖的多少决定的，他买一两银子，就能拿到一百文。
所以伙计虽然累，却非常尽心尽力。
搞得知道后的杨城连连感慨：“你还真是厉害，不仅会做吃的，经营铺子，用人都特别有一套。”
“多谢杨大人夸奖。”
“行了行了，别贫，我找了一些人，你看看能不能安排进若水村。”
沈妙思考