酱又已经麻利的烤好了好几片鹿肉，其中一半放到了林源的碗里。
林源用筷子夹起那片鹿肉，在碗底的的粗盐上轻轻的滚了两圈，然后也顾不上烫，就直接塞进嘴中。
鹿肉一入口，口腔中每一个味蕾都立刻欢呼起来。
首先感受到的就是肉香，非常浓郁的肉香味，充满了整个口腔。
随着牙齿的咀嚼，鲜美的肉汁从肉片中溢出，带来极致的享受。
紧接着，烧烤的烟火味，和野味独特的复杂回味涌上舌尖，构成了极有层次感的味觉体验。
林源也顾不上说话，一连吃了好几片烤肉。
他对面的老导演，也是低头猛吃了一阵，然后才抬起头，满脸满足的发表感想：“这真是我吃过的最好吃的烤肉，简直绝了。”
“我完全没想到这种黄鹿的肉，竟然这么鲜嫩好吃，早知道这么好吃，就应该多狩猎几只。”老导演又补充了一句。
“林子中鹿群多的很，大不了明天再去打猎就是了。”林源安慰道。
“好！我明天再带人去！就冲着这鹿肉，我觉得夏拉村的条件再差都值了。”老导演说道：“你说这烤肉怎么这么好吃？我也不是没吃过烤鹿肉啊。”
“有这儿黄鹿肉鲜嫩的功劳，也有烤肉用的岩石板的功劳。肉和岩石板的作用占比82分吧。”林源说道。
听到林源的回答，老导演才有空关注起他们烤肉用的石板。
黑色的一大片，看上去纹理清晰，在油脂的浸润下显得格外光亮。
“这是尼拉贡戈火山的火山岩。”林源笑着答道。
“火山岩？刚果有火山？火山岩能拿来烤肉用？”老导演也有知识盲区，不解的问道。
“当然，火山岩是最合适用来制作烤肉石板的材料之一了。”林源用手指着石板上的烤肉。
只见肉片在石板高温炙烤下，非常均匀的受热收缩，锁住了水分。
这就是烤肉片鲜嫩多汁的原因，而火山岩中含有钠、钙、磷等矿物质，这些元素在高温下会释放出来，增加了烤肉的风味和营养价值。
“除了火山岩之外，花岗岩、玄武岩、石灰岩、砂岩等石材也都是不错的选择。不过刚果有著名的尼拉贡戈火山，因此国内就有用岩板烤肉的传统。
你竟然怀疑刚果有火山？要知道尼拉贡戈火山可是非洲最著名的火山之一啊。
看来人也不见得是岁数越大，见识也就越深啊。”已经初步喂饱了馋虫之后，林源开始有心情调侃起老导演来。
两人立刻又开始斗嘴起来，男人无论到