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22、第二十二章(6 / 8)

羞辱的愤怒,咬咬牙说:“金小姐,你何必把话说死呢?其实我来跟你道歉,是出于真心的,您用铭德大院来对付云鼎,也只能泄愤一时,两家分店而已,对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅,跟铭德大院面对的客户群都不同,你不可能抢走我们的全部生意,大家化干戈为玉帛,才是双赢的结局。这么冲动,闹到最后,小心您脸上也不好看。”

金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂,对对方的这番威胁付之一笑,“程总啊,那不如我们打个赌吧。”

程琛怔了怔:“赌什么?”

金窈窕融化一块牛油,在滋滋作响的香气里笑着说:“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”

程琛听到这话,默然许久:“金小姐,好像有点不自量力。”

“对。”金窈窕全盘接受,“您说的太有道理了。”

程琛气绝。

这女人到底什么路数!这样心平气和的语气,都能把他气得恨不能厥过去。

牛油的香气在厨房里飘散,金窈窕挂断电话,一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问:“金总监,您这是要做什么啊?”

他刚才被吩咐揉面,烫面的同时加入少许鸡汤,反复揉按到表面光滑,这会儿放置的空档,金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。

金窈窕说:“做鹅肝酱。”

“那这个呢?”他指着在醒的面团。

金窈窕:“葱油饼。”

葱油饼配鹅肝酱?好奇怪的搭配,汪盛算了算工价,怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开,不由有些担心:“金总监,您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧?”

云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝,金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火·药味。

可铭德大院走的是平价路线,客户群不同,这样搞明显是两败俱伤。

鹅肝的香气很快在周围飘散开来,金窈窕听到他的疑问,将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎:“怎么会。”

汪盛一愣:“那这个菜是……?”

放在寻香宴也不合适啊,寻香宴的竞争对手是沐合公馆,逼格虽高,却也有弊端,那就是客流量再大,也终究是小众,绝对没法跟云鼎相提并论,更别提抢走对方的生意了。

“你忘了?”金窈窕道,“咱们的新项目组隐宴的第一家店,已经在筹划开业了,刚好,跟云鼎面向的是同一群顾客。”

她将醒好的面揉进葱碎,考虑到有些人不爱吃葱,另做了一部分不带葱的,卷成

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