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49、第四十九章(8 / 12)

鸡肉内部也被抹上了酒汁的酱料,内外兼并,将滋味也一并渗透进了鸡肉里,其实吃不出多少酒味,只隐隐约约尝到点酒的微香。可能是经过了烘烤,酒酱已经顺利转化成了另一种全新的状态,复杂而玄妙,除了鲜还是鲜。

黛比再没食欲,也为此时口中的鲜美而折服,她已经吃饱了,却忍不住看着锅里:“这就是,你们国家做菜的方式吗?”

她回忆着金窈窕此前处理这只鸡时简直可以称得上艺术的诸多步骤。

还有刚才自己跟着做饼时,那种温暖而舒适的感觉。

金窈窕自己叉了一块蹄筋出来吃,烘烤前的汤汁给的恰到好处,烤盆密封得也好,加热后汤汁化出的水气得以在小小的空间里仿佛循环,到了这会儿,汁水基本收干,只剩薄薄一层,高汤的鲜味全吃进了食材里。

蹄筋泡发的时候就放了酒,在高汤的作用下,酒味已经调节到了恰好的地步。搁置在顶端的鸡烘烤过程中不断有鸡汁流淌下来,渗透进底部的食材里,叫蹄筋尝起来软糯咸鲜,果然比其他做法都多了一层风味。

听到黛比的问话,她点了点头,问:“你的医生和朋友都在外面,拿出去给他们尝尝?”

黛比看了会儿锅里的那只鸡,忽然说:“金,那不是我的医生,是我……公司请来的医生,他治疗我的时候,也一直在替公司监视我。”

金窈窕听得一惊:“监视?”

黛比也不知道在想什么,片刻后却又戴着手套,上前端起了那口烤盆:“我们出去吧。”

外头,已经等待了许久的众人忽然嗅到一股特殊的香味。

香气也分很多种,比如铭德的竹蔗茶,就是隐约的幽香,润物无声,让人嗅到的时候只觉得温暖。但也有充满侵略性的,比如眼下这一股,出现的一瞬间就强有力地抓住了所有人的注意力,让人下意识转头寻找它的来处。

叶白情肚子咕噜一声,立马饿了,口中唾液开始泛滥分泌,那捧着茶杯,已经喝完第三杯竹蔗水的医生也惊愕地看向了香味的来源。

但他随即看到了更加让他惊讶的一幕,金窈窕和黛比一起从后厨出来,端着烤盆的那个人,竟然是黛比。

黛比还笑得十分放松,一边走一边跟金窈窕说着什么。

那是她几乎不可能对陌生人做出的表现,让医生都意外地站了起来:“黛比?”

黛比平常在他面前总是很顺从,此时却只看了他一眼,并不回应,平静地将自己端出来的那个烤盆放在了桌上。

烤盆靠近,香气更加浓郁了,让坐在周围的人都情不

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