第29章 江氏秘制雪花盐(下)(1 / 1)

东市,江记盐铺。

江记盐铺前人声鼎沸,比往日热闹了数倍!一块崭新的、写着“江氏秘制雪花盐,品质上乘,价廉物美”的大红招牌格外醒目。

铺子里的伙计正卖力地吆喝着:“走过路过不要错过!江家秘制雪花盐,洁白如雪,滋味纯正!今日开售,特惠让利!比别家便宜三成啦!”

“看看这成色!看看这细度!真正的雪花盐!吃了包您忘不了那黄盐的苦味儿!”

围观的人群议论纷纷,不少人被那“便宜三成”的价格和伙计口中“洁白如雪”的描述所吸引,跃跃欲试。

江云和戴着斗笠的唐清婉混在人群中,江云示意唐清婉在一旁稍等。

他自己则灵活地挤入熙攘的人潮,向铺面靠近。

刚挤到前排,目光便与铺内一个趾高气扬的身影撞了个正着——正是他那“好兄长”江啸!

江啸显然也一眼看到了他,脸上立刻堆起夸张的笑容,声音拔得老高,唯恐旁人听不见。

“哎呀呀!我当是谁!这不是我的好弟弟吗?怎么,唐家没盐吃了?也来照顾兄长的生意,买我们江家的‘雪花盐’?” 语气中的得意和挑衅几乎要溢出来。

江云心中冷笑,面上却瞬间堆起比江啸更浮夸的“惊喜”笑容,声音同样洪亮地回应。

“大哥!原来真是你啊!我说江家铺子怎的这般热闹!哎呀,大哥,你们家既然有这等‘秘制雪花盐’,前些日子还特意跑去唐府问我这赘婿作甚?小弟我今日也是头一遭听说这江家‘雪花盐’,这不,赶紧来开开眼!”

他话音一顿,故意指着铺子里挂着的宣传语,一脸“懵懂”地大声问:“大哥,你们这招牌上写的‘滋味纯正’,是什么意思啊?小弟才疏学浅,不太明白。”

江啸被江云这番装傻充愣的话噎了一下,随即像是听到了什么天大的笑话,哈哈大笑起来,笑声中满是优越感。

“这都不懂?‘滋味纯正’就是说我们这盐,咸就是咸,没有那些乱七八糟的苦涩怪味儿!纯得很!” 他拍着胸脯,仿佛在推销什么绝世珍宝。

“哦——!原来如此!”江云恍然大悟般拖长了调子,随即露出一个极其“真诚”的笑容,“那……大哥,我能尝尝吗?也好让我这没见过世面的,感受感受这‘纯正’的滋味?”

江啸脸上的笑容瞬间僵了一下,眼神飞快地闪过一丝不易察觉的慌乱,随即板起脸,厉声喝道:“哎哎哎!不买就别乱动!这盐金贵着呢!是你想尝就尝的吗?”

他上前一步,挡在盐袋前,眼神里充满了对江云“不懂规矩”的轻蔑。

江云眼底寒光一闪,面上却露出“委屈”的神色。他不再理会江啸,目光转向旁边一个刚付完钱、拿着一个小油纸包挤出人群的中年汉子,立刻换上客气的笑容拱手。

“这位大哥,打扰了。小弟看这江家雪花盐实在新奇,想请教您一句,这盐……当真如他们说的那般好?滋味如何?”

那汉子见江云衣着体面,便停下脚步,打开油纸包,露出里面的盐:“小哥你看,这盐确实比咱以前吃的黄盐白净多了,也细多了!”他捏起一小撮,让江云看,“喏,是不是?”

江云凝神看去。

那盐粒确实比市面上的粗黄盐要细腻一些,颜色也更白,不再是那种土黄色,而是呈现出一种灰白色。

但离唐家那真正“洁白如雪”、“晶莹剔透”的品质,还差得远!更关键的是……

“大哥,您尝过吗?味道如何?”江云追问。

那汉子倒也实诚,用手指沾了点盐粒放进嘴里咂摸了一下,随即眉头就皱了起来:“啧……这……白是白了,细是细了,但这味儿……不对啊!”

他咂咂嘴,一脸困惑,“还是有点涩嘴,还有点……土腥气?没他们吹的那么神乎!”他掂量了一下手里的盐包,“将就着吃吧。”

果然!

江云心中冷笑,道了声谢,退回到唐清婉身边。两人交换了一个了然的眼神。

“看到了?”江云压低声音,带着一丝讥讽,“灰白色,颗粒虽细但远不及我们工坊提纯后的均匀细腻。”

“关键还是味道!苦涩味和土腥味根本没去除干净!这哪里是什么‘雪花盐’,充其量不过是把普通粗盐多淘洗了几遍,筛得更细了些的‘精制黄盐’罢了!成本根本没增加多少,所以才能卖低价!”

唐清婉隔着轻纱,目光扫过江家铺面那热火朝天的景象和那块刺眼的招牌,声音清冷如冰:“江万山倒是打得好算盘。想借着‘雪花盐’的名头,混淆视听,从中渔利,只是这样继续下去会不会坏我‘唐氏雪盐’的名声?”

“哼,娘子切莫担心,此等雕虫小技!”江云眼中寒光一闪,“他以为这样就能搅浑水?不可能!”

“我们真正的‘雪花盐’口感如何,尝过的人自有公论!他这玩意儿,骗骗没尝过真货、图便宜的人还行,时间一长,口碑必然崩坏!”

“而且,这也是我当初为咱们的盐起这个品牌的缘故,只有‘唐氏雪盐’这个招牌的盐才是真正的‘雪花盐’。”

唐清婉闻言,斗笠轻纱微微一动,显然对江云这“树立品牌”的思路深以为然,轻轻点了点头。

“娘子,我们最初的定位本就是做的有钱人的生意。我们的盐,去除苦涩,保留纯鲜,对他们而言是物有所值甚至物超所值。”

“江家这种低劣仿品,根本入不了那些人的眼!让他们去抢那点低端市场好了,正好帮普通百姓做做好事,去掉盐里的一些杂质。”

江云最后总结道,语气带着一丝玩味:“所以,娘子,不必忧心。且让他们闹腾。我们只需守好品质,护住品牌,静观其变。江万山这步棋,看似来势汹汹,实则……是给自己挖坑呢!”

江云嘴角勾起一抹胸有成竹的弧度。

两人不再停留,转身离开这喧嚣之地。

斗笠轻纱下,唐清婉的唇角似乎也微微弯起一个极淡的弧度。