回家后把蘑菇晾在屋后,给杨妈妈冲了姜膏喝,然后就开始准备晚饭了。
小米和大枣放进瓦罐里熬煮,盛半盆富强粉加水和面起子揉搓成一团盖上屉布醒上,把猪五花切块洗净凉水下锅,开锅撇去浮沫,肉块和肉汤分别盛出,铁锅里倒进豆油,微热后撒进桂皮、花椒、香叶、八角、姜片、草果,炒出香味后倒入五花肉不断翻炒,肉块边缘稍稍焦黄加入酱油和料酒接着翻炒均匀,倒进肉汤大火烧开后转小火,放进冰糖盖上盖子焖煮起来。
小溪里抓的鱼除了给吴奶奶家的还剩十几条,个头太小了,林然然把它们放水盆里,加了点灵泉水养起来,明天给杨妈妈煲鱼汤喝。
满满一锅红烧肉做好了,带着粘稠的肉汤盛出来一盘,其他的收入空间,林然然刷锅手脚利落地又做了野菜炒鸡蛋、醋溜白菜,在小米粥里加上两勺红糖搅拌好接着焖煮,把醒好的面擀盛一个个扁扁的圆饼,放进锅里不加油,小火加盖焖烙,两面色泽金黄后盛出来。
“娘,吃饭啦!”
“哎————”杨妈妈手里拿着正在纳的鞋底从屋里出来。
林然然搬出新做好的炕桌,把饭菜放上去,给杨妈妈喂了好大一块赤红流油的红烧肉,“娘,好吃不?”
杨妈妈咀嚼着嘴里软嫩香滑的红烧肉,看着林然然笑得眯起眼睛。
“娘,您再尝尝这样吃。”林然然把白馍从中间片开,把红烧肉夹进去,递给杨妈妈。
“好吃,然然做的真好吃!”
“嘻嘻,娘喜欢我以后再给您做!”
看着杨妈妈满足的样子林然然高兴极了。
晚上去牛棚,“肉夹馍”也受到了大家的一致好评,炒野菜也鲜嫩,醋溜白菜酸嫩开胃,小米粥上厚厚一层米衣,喝下去全身暖融融的。
“哈~~”齐老放下碗,满足地长长叹了口气,拍着肚子感慨着,“闺女,你这手艺可以啊,老子下|放前也没吃过这么好的饭菜啊~~”
陆嘉轩笑了一下,又做了个肉夹馍递给吴涛,吴涛头不抬眼不睁地狼吞虎咽地吃起来。
“然然,你可不能总这么破费了,买肉花了不少钱吧?”陆嘉轩望着林然然,“照顾好你娘,我们几个吃啥都能糊弄。”
“那可不行,陆叔你们要养好身体,以后平|反了还得继续工作呢。”
“哼,平|反?”齐老喝了一口白酒,“我怕是活不到那一天了。”
齐老垂下眼帘藏起满眼的痛苦和颓丧。